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在遵义地区常见的几种厨房设备,你知道多少?

作者:admin 发布日期: 2019-05-07 二维码分享

想必大家都知道排烟通风设备是厨房的必备设备厨房不通风,就无法保证食物的安全健康,也无法保证厨房工作人员的健康,所以排烟通风系统可以说是遵义厨房设备中较重要的一环,接下来就由小编大家简单了解一下排烟通风设备。

遵义厨房设备

为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。下面再来看看其他的厨房设备吧。
     1、调理设备
     此类设备数量比较多,名称也很多,主要有这么几种:工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5层菜架,面案工作台,水池等设备,以不锈钢制品为主。是必不可少的设备。
     2、机械类设备
     这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据厨房的档次需要来配备的。
     3、制冷保温设备

为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门,6门为较常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

以上这些是厨房常见的设备,如果大家有厨房设备定制的需求欢迎来遵义志祥设备波克棋牌,我们会为您定制符合您家居特色,让您各方面都满意的产品。

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